Café Pelé Liofilizado
CAFÉS
Elaborado a partir da seleção dos melhores grãos de café arábica e produzido através de alta tecnologia, onde são preservadas as características originais da matéria-prima, resultando numa bebida com excelente sabor e aroma.
O café solúvel liofilizado (freeze dried coffee) é uma forma de café instantâneo com vários processos de fabricação na qual sofre desidratação e é obtido através de um processo no qual o extrato de café, no estado líquido, é congelado. Em seguida, o café é quebrado, formando grânulos que se assemelham a cristais. Este café deve ser reidratado usando-se água quente (mas nunca água fervendo).
